Mie aceh, mie yang dimasak dengan bumbu-bumbunya kari yang pedas. Mie Aceh adalah masakanan mie pedas khas Aceh yang ada di Indonesia. Mie aceh ini berupa mie yang memiliki warna kuning dengan ukuran yang tebal dan dengan bahawan-bahan seperti irisan daging sapi, irisan dari daging kambing atau berbagai jenis daging seafood laing disajikan kedalam sup sejenis kari yang memiliki citarasa gurih dan pedas.
Tadi soreh saya habis membeli mie aceh didekat rumah yaitu didepan SD 205 simang rimbo Kota Jambi. harganya terbilang murah hanya Rp. 10.000,-/porsinya.
Mie aceh ini ada dua pilihan mau goreng atau rebus?
rasanya pedas dengan toping kacang goreng, timun, emping, bawang goreng, daging dan diberi sedikit jeruk nipis yang memberikan rasa sedikit asam.
mie aceh ini bukan mie yang dibeli dipasaran lalu dikelolah, tapi mie ini dibuat sendiri oleh penjualnya sehingga terjamin kesehatanya tanpa bahan pengawet. Katanya sih, agar mie ini awet pada saat pembuatanya dicampurkan dengan air endapan abu daun kelapa atau serabut kelapa ya aku lupa. pokoknya cobain aja deh, biar tau sendiri bagaimana :)
No comments:
Post a Comment